2009. április 6., hétfő

Banános kevert / Banana cake


A félig már szemetesbe való banánok megmentöje ez a sütemény. Boriska barátnömtöl származik, ö Amerikából hozta a receptjét.
3 szottyadt (khm... bocsi) banánt összenyomkodok és összekeverem 2 tojással, 50 gr olvasztott vajjal, 1 citrom lereszelt héjával, 2/3 csésze cukorral. Hozzákeverek egy csipet sót, egy fél sütöport és a végén 2 csésze lisztet két jó marok kézben összetört dióval. Èn a tetejét is ki szoktam rakosgatni fél diókkal és ezúttal megszórtam fahéjas durva cukorral.
Kivajazott gerincformában 180-200 fokon egy órát sütöm.

Nincsenek megjegyzések: